Супи
Японська кухня вважається однією з найавтентичніших. Її основу складають прості страви, які піддаються мінімальній термічній обробці. У такий спосіб кухарі намагаються зберегти справжній смак інгредієнтів. Саме тому на кухні Японії можна зустріти свіжу рибу, водорості та інші морепродукти. Особливе місце в ній також займають супи та салати, які відрізняються збалансованим складом та багатою смаковою палітрою. У Києві їх можна скуштувати, оформивши замовлення у ресторанах ROCO Sushi. При цьому доставка страв за вказаною вартістю здійснюється безкоштовно.
Японські супи та салати в Києві
У Києві замовити найкращі страви азіатської кухні можна у ресторанах ROCO Sushi. Зокрема, у нас можна скуштувати фірмовий японський салат Вакаме Хіяші. При його приготуванні використовують молоді бурі водорості вакам і кунжутні насіння. Щоб зробити салат більш пікантним, до нього подають горіховий соус, приготований з обсмаженого меленого або цільного смаженого арахісу.
Вакамі Хіяші може бути і самостійною стравою, і заправкою до суші та ролів. Водорості, що входять до його складу, містять йод, калій та компоненти, які сприяють спалюванню жиру.
На гаряче в ресторані можна купити суп йоки або місо з лососем та креветками. Основу йоки становить місо бульйон, в який додають гостру пасту том-ям, гриби шиїтаке та креветки. За гостроту та пікантний смак відповідають зелена цибуля, водорості норі, соєві боби (едамамі) та сік лимона.
Хочете чогось поживного? Спробуйте фірмовий місо-суп із лососем та креветками. Він також готується на основі традиційного місо бульйону. Крім морепродуктів, до нього додають сир тофу, гриби шиїтаке, водорості вакамі, спеції та приправи.
Особливості японських місо-супів
Японська кухня — це не тільки суші, роли або гункани. Особлива роль у ній відведена місо — густому супу з пастою, яку готують із злакових чи соєвих бобів. Він відрізняється по головному інгредієнту, консистенції та додатковим компонентам. Талановиті кухарі «Роко Суші» готують місо з:
- креветок, багатих на вітаміни та мінерали;
- філе лосося — натурального джерела корисних жирних кислот;
- грибів шиїтаке, що містять амінокислоти та мікроелементи.
Окрім морепродуктів та грибів, у прозорий бульйон додають водорості, сир тофу, зелену цибулю, кунжут та інші компоненти. Саме тому місо — незамінне джерело білка, вітамінів та мінеральних речовин. Наявність ензимів та молочних бактерій сприяє швидкому засвоєнню всіх компонентів. При цьому в ньому міститься мінімальна кількість жирів та калорій, тому йому немає ціни у профілактиці серцево-судинних захворювань.
Доставка місо-супів у Києві
Мережа ресторанів ROCO Sushi займається доставкою суші, ролів, сетів на велику компанію та інші страви японської кухні. У меню також представлені салати та супи, які готуються за найкращими азіатськими та фірмовими рецептами. За їх складання та втілення відповідають кваліфіковані кухарі, які уважно вивчають світові тренди та створюють унікальні страви, аналогів яким не знайти.
Причини купити японську їжу в ROCO Sushi:
- великий вибір свіжих страв;
- відкрита кухня;
- авторські та класичні рецепти;
- висока кваліфікація кухарів;
- доступні ціни.
Щоб замовити улюблену азіатську страву, додайте її в кошик, вкажіть кількість, ознайомтеся з вартістю та клацніть по кнопці «Оформити замовлення». Можете також перейти до чат-бота або зателефонувати за прикріпленими номерами. Ми безкоштовно доставимо свіжу та гарячу їжу за вказаною адресою.
Часті запитання (FAQ)
Як приготувати місо суп?
Щоб правильно приготувати суп місо, спочатку добре розмішати пасту місо з гарячою водою, використовуючи вінчик або ложку. Потім додати нарізані овочі, кубики тофу та локшину в суп. Нарешті, дати супу трохи охолонути і насолоджуватися багатим, солонуватим смаком японської кухні.
Чим корисний місо суп?Суп місо має багато корисних властивостей для здоров'я. Він багатий на білки, вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Завдяки своєму складу суп місо може допомогти знизити рівень холестерину, зміцнити імунну систему і покращити травлення.
Чи можна їсти місо суп щодня?Можна їсти місо суп кожен день, але як і з будь-яким продуктом, потрібно стежити за кількістю порцій, що споживаються. Суп місо містить солі, тому вживання великих кількостей може призвести до підвищення тиску та ризику захворювань серця. Однак, якщо вживати його помірно та у поєднанні з іншими стравами, суп місо може стати корисним та смачним доповненням до раціону.
Скільки вуглеводів у місо супі?Кількість вуглеводів у місо супі може змінюватись в залежності від того, який рецепт використовується і які інгредієнти входять до складу. Зазвичай одна порція місо супу містить від 10 до 20 г вуглеводів. Більшість із них припадає на крохмаль із рису, який є основним джерелом вуглеводів у супі.
