Роли — японська страва, яка за популярністю не поступається італійській піці або американському гамбургеру. Причинами цього є екзотичний вигляд, збалансований склад і багата смакова палітра. Сьогодні можна замовити додому або в офіс роли практично з будь-якою начинкою — м'ясний, рибний чи овочевий. Головне, знати, де їх готують із свіжих продуктів. У великому асортименті страви азіатської кухні представлені в меню ROCO Sushi. Ми пропонуємо смачні та свіжі суші, маки, гункани та інші закуски, які можна купити за помірною ціною з безкоштовною адресною доставкою по Києву з ресторанів на Бажана, Лівому Березі, Тираспольській, Комфорт Тауні та Кадетському Гаї.
Асортимент ROCO Sushi
При приготуванні закусок наші кухарі надихаються класичною японською рецептурою. У нас можна замовити додому популярні види ролів, наприклад, запечені або веганські, Філадельфія чи Каліфорнія. Суші-майстри ROCO Sushi також розробили фірмове меню. До нього увійшли закуски, які відрізняються оригінальною подачею та авторською начинкою. Тільки у нас ви можете замовити роли на Бажана або в іншому ресторані та спробувати:
- Роял Боніто з мідіями, ікрою тобіко, стружкою тунця та огірком, приправленими соусом спайсі, зеленою цибулею та томатами;
- Вершкова креветка з лососем, крем-сиром, ікрою тобіко та авокадо, залитими горіховим соусом;
- Олімп з брутальним чорним рисом, екзотичним крабовим міксом, вугром, креветками, лососем, крем-сиром та омлетом;
- Кунсей з копченим лососем, крем-сиром, кунжутом, імбиром і такуаном, виготовленим з редьки дайкон;
- Пачіто з креветкою, тунцем, лососем, авокадо та манго, загорнутими в листя норі.
Ласункам ми пропонуємо смачні солодкі роли. Вони готуються на основі фруктів, орео, горіхової пасти та солодощів, які завертаються в рисове тісто або поливаються шоколадним топінгом. Таким десертам немає ціни на дитячі свята. Оформіть замовлення прямо зараз, і отримайте можливість скористатися безкоштовною доставкою роликів на Лівому Березі та інші райони міста. Наша кур'єрська служба оперативно доставить його додому чи офісу.
Основні інгредієнти в наших ролах
Роли — це різновид суші, тому як основні інгредієнти в них виступають рис і морепродукти. У вегетаріанських рецептах використовується огірок, авокадо, салат або зелень. Від маки роли відрізняються тим, де розташовується листок водоростей норі. Вони можуть бути як всередині, так і зовні.
Рис — компонент, що відповідає за поживність та композицію. Йому надають форму коржика або подушки, розбавляють із цукром, сіллю, рисовим оцтом та іншими приправами. Це робить суміш більш щільною, ароматною та формостійкою. Перед приготуванням її підігрівають або охолоджують до кімнатної температури. Це потрібно для того, щоб вона краще поєднувалася з начинкою.
При приготуванні роликів у Комфорт Тауні та інших наших закладах кухарі ROCO Sushi використовують:
- філе звичайного або копченого лосося;
- філе тунця;
- унаги (вугор);
- креветки;
- крем-сир;
- огірок;
- авокадо.
Японські закуски неможливо уявити без спецій та прянощів. У наших стравах використовується тростинний цукор, гостра корейська приправа Кім Чі та обсмажене кунжутне насіння. До них можна додати соєвий, горіховий або інший соус, маринований імбир та васабі. Соус розкриває смакову палітру закуски, імбир освіжає смакові рецептори, а васабі знезаражує начинку (особливо якщо вона приготовлена зі свіжих морепродуктів).
Переваги ROCO Sushi
Спеціалізація ресторанів ROCO Sushi — японська кухня. Ми зібрали команду кваліфікованих кухарів, які додали авторської родзинки традиційним рецептам. Спостерігати за їх роботою дозволяє відкрита кухня, де готуються роли на Тираспольській та інших закладах. Сьогодні в меню можна знайти не тільки класичні суші, гункани чи маки, але також тако-суші, салати та місо-супи. На додаток до них можна замовити гарячу каву або газовані напої.
Чому ми рекомендуємо купити роли в Кадетському Гаї та інших наших ресторанах:
- великий вибір страв;
- свіжі та натуральні інгредієнти;
- унікальні рецепти;
- прийнятна вартість;
- cashback.
Ми маємо власну кур'єрську службу, яка доставить замовлення додому або офісу в Києві. Доставка здійснюється безкоштовно незалежно від загальної вартості замовлення.
Часті запитання (FAQ)
Яка різниця суші та ролів?
Роли це згорнута в листі норі начинка у вигляді овочів, риби, яка далі нарізається на шматочки. Суші – це добірна риба, яка у спеціальній формі лягатиме на рис. Роли, як правило, мають більше різноманітності в поєднанні продуктів та їх кількості. Суші чи нігірі- це класика японської кухні.
Чому суші коштують дорожче за ролі?При приготуванні суші використовується пропорція риби до рису набагато більше, ніж у ролах. Також має значення частина риби з урахуванням жирності, кольору. Для суші використовується найкраща частина риби.
Скільки важить один рол суші?У ROCO Sushi роли важать 300-350 г у середньому. Основна відмінність наших ролів у тому, що в них багато риби, багато начинки та лише тонкий шар рису. Таке поєднання інгредієнтів і великого розміру дозволяє насолодитися ними найкращим чином.
Які суші роли найсмачніші?Клієнти ROCO Sushi найчастіше вибирають наступні роли: Філадельфія з лососем, Філадельфія з вугрем,, Запечений з креветкою, Вершкова креветка, Хіросіма, Зелений дракон. Кожен рол у меню нашого ресторану заслуговує на увагу. Ми радимо почати знайомство з одних із перерахованих вище і далі заглиблюватися у пізнання наших фірмових ролів.
