Макі
Якщо ви тільки почали знайомитися з японською кухнею, можете плутати назви страв. Дуже часто за суші та роли приймають макі — невеликі рулети, завжди скручені з водоростей норі. При цьому начинка може бути як м'ясною чи рибною, так і веганською. Шукаєте де замовити цю класичну закуску? Ласкаво просимо до ресторанів ROCO Sushi, в яких готують макі на Тираспольській, Бажана, Лівому Березі, у Комфорт Тауні та Кадетському Гаї. У нас можна купити не тільки фірмові роли або суші, але також макі, місо-суп, гункан, напої та соуси. Ми гарантуємо, що доставимо їх безкоштовно додому чи до будь-якого офісу Києва, незалежно від вартості замовлення.
Найсмачніші Макі в ROCO Sushi
| Багато риби | 💡 Макі Тунець | 💙 169.00 грн |
| Найдешевший | 💡 Макі Огірок | 💙 119.00 грн |
| Найдорожчий | 💡 Макі Вугор | 💙 179.00 грн |
| Найпопулярніший | 💡 Макі Лосось | 💙 169.00 грн |
Що таке суші макі і в чому їхня особливість
У перекладі з японської мови «макі» означає «згортати в рулет». Це абсолютно точно описує технологію їхнього приготування. Як правило, за основу беруть звичайний білий, короткозерновий чи дикий рис, який змішують з оцтом чи іншими спеціями. Його викладають на тонкий листок водоростей норі. Як начинку використовують сиру рибу, морепродукти, шматочки фруктів чи овочів. Отриману суміш згортають у тонкий рулет і подають із соєвим або іншим соусом, васабі та маринованим імбиром.
Макі можуть відрізнятися за способом приготування, начинкою та розміром. При складанні їх рецептів кухарі «Роко Суші» надихаються кулінарними традиціями Японії, а також враховують європейські та світові тренди. Це дозволяє створювати у закладах у Комфорт Тауні та інших районах міста унікальні макі, аналогів яким немає у Києві.
У розпорядженні наших суші-майстрів лише добірні інгредієнти, що відповідають стандартам якості та безпеки. Своєчасна доставка дозволяє довозити страви до клієнта ще теплими, що гарантує відмінний смак, апетитний аромат та розсипчасту начинку.
Шукаєте, де замовити іншу свіжу японську їжу за помірною ціною? Дивіться онлайн меню ROCO Sushi. У ньому також представлені суші, роли та гункани, які готуються за рецептами, розробленими нашими талановитими кухарями. При оформленні замовлення доставку макі на Лівому Березі та в інші райони буде здійснено безкоштовно.
Популярні види макі суші
У розпорядженні кухарів нашого ресторану є традиційні японські рецепти, які вони вдосконалюють з урахуванням світових трендів. У нашому фірмовому меню представлені макі з наступними видами начинок:
- з рису, авокадо та норі;
- з огірка, рису та норі;
- з рису, вугра, унаги та водоростей;
- з рису, норі та риби (тунець, лосось).
Для любителів морепродуктів ми готуємо макі з сирою рибою або вугром, для прихильників веганства чи вегетаріанства — з авокадо та овочами. Перевага надається тільки свіжим та натуральним інгредієнтам.
Доставка суші макі у Києві
ROCO Sushi — мережа ресторанів японської кухні, які також займаються доставкою готових страв та напоїв. У меню представлені популярні закуски, які прикрасять дружню вечірку або романтичний вечір. На обід в офіс можна купити салати та місо-суп, на вечерю вдома — роли або суші. За їхнє приготування відповідають досвідчені суші-майстри, які користуються авторськими рецептами та натуральними інгредієнтами.
Причини, щоб замовити макі або інші закуски в ROCO Sushi на Бажана та інших ресторанах мережі:
- відкрита кухня;
- великий вибір страв, гарячих та холодних напоїв;
- висока якість та свіжість інгредієнтів;
- унікальні рецепти;
- доступні ціни;
- налагоджена доставка.
Для оформлення замовлення скористайтесь онлайн-кошиком або чат-ботом. Ви можете також зателефонувати за прикріпленими номерами, щоб уточнити умови доставки макі в Кадетському Гаї та Києву або вартість.
Часті запитання (FAQ)
Чим відрізняються суші від макі?
Суші та маки - це дві різні страви японської кухні. Макі готуватимуться на основі рису, листа норі, в який загортається начинка – риба, овочі. Суші – риба зверху , норі використовується не обов'язково. Обидві страви вважаються класикою японської кухні.
Що таке унаги макі?Унагі з японської перекладається, як вугор. Унагі макі – це макі з копченим вугром, які поливаються соусом та кунжутом. Тонкий лист норі, рис, копчений вугор згортається у вигляді ролу і нарізається на 6 шматочків, потім додається соус унагі та кунжут.
Які макі найсмачніші у ROCO Sushi?У меню ROCO Sushi представлені макі: з лососем, вугрем, тунцем, огірком, авокадо. Найпопулярнішими є макі з лососем, які вважаються класикою. При цьому у виборі найсмачніших маків, основну роль відіграють смакові уподобання.
Чому макі нарізають на 6 шматочків?Найпоширеніша нарізка макі – на 6 шматочків. При цьому дана кількість не є обов'язковою. Деякі шефи роблять нарізку на 4 чи 10 шматочків. Розмір порцій макі нарізається таким чином, щоб кожен шматочок міг бути зручно з'їдений одним або двома укусами. Це дозволяє зберегти баланс між рисом та інгредієнтами.
Скільки риби входить до макі?Багато хто любить макі за ідеальний баланс риби та рису, де немає нічого зайвого. У ROCO Sushi використовується 40 грамів риби, при загальній вазі макі 120 грамів.
