+
Зателефонуйте мені
Наш менеджер зателефонує вам в найближчий час
ЧЕКАТИ ДЗВІНКА
Меню
Гункани фото2

Гункани

80г
Склад: Рис, Норі, Фелікс Лосося Вага: 80 г. Кількість: 2 шт. Харчова цінність в продукті: Енергетична цінність / Калорії - 144,84 ккал Загальний вміст жирів - 2,8 г. Вуглеводи - 13,5 г. Білки - 9,6 г.
149.00 грн
В кошик
80г
Склад: Рис, Норі, Фелікс Тунця Вага: 80 г. Кількість: 2 шт. Харчова цінність в продукті: Енергетична цінність / Калорії - 121,74 ккал Загальний вміст жирів - 3,38 г. Вуглеводи - 13,43 г. Білки - 10,04 г.
149.00 грн
В кошик
90г
Склад: Рис, Норі, Фелікс Вугра Вага: 80 г. Кількість: 2 шт. Харчова цінність в продукті: Енергетична цінність / Калорії - 209,34 ккал Загальний вміст жирів - 10,22 г. Вуглеводи - 12,84 г. Білки - 11,08 г.
169.00 грн
В кошик
80г
Склад: Рис, Норі, Фелікс Креветки Вага: 80 г. Кількість: 2 шт. Харчова цінність в продукті: Енергетична цінність / Калорії - 103,24 ккал Загальний вміст жирів - 0,82 г. Вуглеводи - 12,48 г. Білки - 11,38 г.
149.00 грн
В кошик
80г
Склад: Рис, Норі, Фелікс Гребінця Вага: 80 г. Кількість: 2 шт. Харчова цінність в продукті: Енергетична цінність / Калорії - 111,34 ккал Загальний вміст жирів - 8,12 г. Вуглеводи - 12,82 г. Білки - 7,18 г.
149.00 грн
В кошик
80г
Склад: Огірок, Рис, Фелікс Копченого Лосося Вага: 80 г. Кількість: 2 шт. Харчова цінність в продукті: Енергетична цінність / Калорії - 130,2 ккал Загальний вміст жирів - 6,7 г. Вуглеводи - 11,9 г. Білки - 5,4 г.
149.00 грн
В кошик



За останні роки японська кухня набула широкої популярності серед українських гурманів. Причому якщо спочатку вона була представлена суші, маки та ролами, то зараз її асортимент поповнився їх різновидами або новими стравами. До них входить гункан — підвид суші, який готується шляхом ліплення без скручування в килимку макісу. У Києві купити цю незвичайну закуску можна у ROCO Sushi — закладах, де готують гункани у Кадескому Гаї, Комфорт Тауні, на Тираспольській, Бажана та Лівому Березі. У фірмовому меню ресторанів представлені азіатські страви та соуси, які можна замовити за помірною ціною з кур'єрською доставкою додому чи офісу.


Що таке гункан

Гункан — ліпні суші, що складаються з подрібненої начинки, обгорнутої невеликими смужками норі. Зазвичай його начиняють рисом, який доповнюють водоростями, морською рибою, ікрою та іншими морепродуктами. При приготуванні рулету надають форму човна, що дозволяє наповнювати його будь-якими сумішами та соусами.

Для прихильників вегетаріанства та веганства кухарі «Роко Суші» пропонують гункани на Тираспольській та в інших районах міста на основі овочів, водоростей та зелені.

Особливість гункана — різноманітність начинок. У класичній рецептурі використовується червона лососева ікра. Але завдяки експериментам з інгредієнтами нашим шеф-кухарям вдалося створити унікальні авторські комбінації та готувати гункани у Комфорт Тауні, аналогів яким немає у Києві. Замість ікри ми використовуємо креветки, гребінці, вугра, філе тунця та лосося, які загортаємо у листя водоростей норі. У цьому плані немає ціни на слайси огірка, яким легко надати потрібну форму.


Особливості Гункана

Незважаючи на те, що гункан є підвидом ролів, їдять його інакше. Це з тим, що його пухка начинка перебуває у вигляді шапочки. Тому закуску не можна вмочити у соусі, як суші чи маки. Досвідчені гурмани рекомендують вживати її так:

  1. Візьміть лист маринованого імбиру.
  2. Занурте його в соус.
  3. Потримайте листок над закускою, щоб соус стек на рис та начинку.
  4. Опустіть нижню частину рулету в соус, щоб він просочився знизу.
  5. Насолоджуйтеся смаком улюбленого делікатесу.

Щоб оцінити текстуру та смакову палітру цієї страви, її краще їсти свіжоприготовленою. Якщо почекати деякий час, рис стане вологим, а водорості – mdash; м'якими. Через це не вдасться насолодитися характерним хрускотом закуски.

Різати гункан не можна. Їсти його потрібно цілком. Інакше рулет деформується, начинка виявиться зовні, а смак буде безповоротно втрачений.


Найпопулярніші гункани

Ця страва в першу чергу відрізняється начинкою. Серед поціновувачів японської кухні популярний гункан, начинений:

  • звичайним і копченим лососем;
  • тунцем;
  • грім;
  • креветками;
  • гребінцями.

Наявність у складі морепродуктів впливає не лише на калорійність, а й на поживну цінність закуски. Тому вона чудово втамовує голод і допомагає збалансувати раціон. Крім риби та дарів моря, в начинку додають рис, який добре тримає форму та додає поживності страві.


Безкоштовна доставка гунканів у Києві

Онлайн-ресторан ROCO Sushi пропонує доставку гунканів на Лівому Березі та інших районах міста, а також доставляє додому та в офіси гарячі страви, салати та закуски, які готуються за фірмовими рецептами. Крім суші, ролів та сетів, у нас можна купити маки, місо-супи та гункани, які готуються кваліфікованими суші-майстрами. >

Причини, щоб замовити гункани на Бажана та іншу азійську їжу в ROCO Sushi:

  • відкрита кухня;
  • авторські рецепти;
  • натуральні та свіжі інгредієнти;
  • прийом замовлень у будь-яких умовах;
  • прийнятна вартість.

Для оформлення замовлення додайте страву в кошик, вкажіть кількість, вивчіть підсумкову вартість та клацніть на кнопці «Оформити замовлення», а ми доставимо його за вказаною адресою.