+
Зателефонуйте мені
Наш менеджер зателефонує вам в найближчий час
ЧЕКАТИ ДЗВІНКА
Меню
Каліфорнія роли фото2

Каліфорнія роли

280г
Класичний Рол Каліфорнія Креветка Склад: Ікра тобіко, Креветки, Авокадо, Огірок. Вага: 280 г. Харчова цінність в продукті: Енергетична цінність / Калорії - 342,75 ккал Загальний вміст жирів - 9,54 г. Вуглеводи - 38,2 г. Білки - 25,05 г.
399.00 грн
В кошик
280г
Класичний Рол Каліфорнія Лосось Склад: Ікра тобіко, Лосось, Авокадо, Огірок. Вага: 280 г. 
Харчова цінність в продукті: Енергетична цінність / Калорії - 379,2 ккал Загальний вміст жирів - 14,89 г. Вуглеводи - 38,5 г. Білки - 23,02 г.
399.00 грн
В кошик
290г
Склад: Лосось копчений, Омлет, Огірок, Кунжут чорний Вага: 290 г.
349.00 грн
В кошик



Дивно, але серед поціновувачів японської кухні популярні роли, вперше винайдені американськими кухарями. До них входить «Каліфорнія» — закуска, яка відрізняється ніжним смаком, живильною начинкою та яскравим оформленням. У класичному рецепті її начиняють камчатським крабом. Бажаєте скуштувати страву, приготовлену незвичним способом? Завітайте до Києва ресторанів ROCO Sushi. У нас можна купити смачні класичні, веганські, гострі та запечені роли, а також інші азіатські закуски, які готуються за авторськими рецептів і доступні до онлайн замовлення з адресною доставкою додому та в офіси.

Чому ролі називаються «Каліфорнія»

Як і роли Філадельфія, Каліфорнію винайшов американський суші-кухар. Тільки якщо перші отримали свою назву переважно через вершковий сир, який використовується як начинка, то другі — через однойменний штат, в якому їх вперше приготували. Автором незвичайної страви вважається кухар Ічиро Машито, у 1970-х роках. який працював в одному з каліфорнійських ресторанів. Він помітив, що відвідувачі закладу не в захваті від сирої риби та твердих водоростей у класичній японській закусці. Машито вирішив замінити рибу м'ясом краба, а листя водоростей норі розмістив усередині рулету. Крім цього, він використовував тонко нарізані смужки огірка та авокадо, які покрив рисом, а зовнішній бік суші обліпив червоною ікрою. Видозмінена страва швидко набула популярності в штаті, а потім поширилася по всій Америці та світу, ставши відомим як роли Каліфорнія.

У чому особливість ролів Каліфорнія

Роли Каліфорнія - різновид суші урамаки. Через те, що рис у них розташовується зовні, складається враження, ніби вони вивернуті навиворіт. У класичному рецепті використовують:

  • крабове м'ясо;
  • рис;
  • водорості норі;
  • ікру тобіко;
  • огірок;
  • авокадо.

У відвідувачів ресторанів ROCO Sushi є можливість спробувати роли, які кухарі начиняють креветками та філе лосося. Перші відповідають за ніжний смак страви, другі – насичують його поживними речовинами. Ми постійно додаємо в меню нові цікаві закуски. Слідкуйте за новинами та акціями Роко Суші, щоб встигнути замовити авторську страву за спеціальною ціною.

Роли Каліфорнія з доставкою додому

Мережа ресторанів ROCO Sushi запрошує шанувальників японської та азіатської кухні. Ми зібрали команду талановитих суші-майстрів, які втілюють класичні рецепти ролів Каліфорнія з урахуванням світових трендів та побажань клієнтів. Поспостерігати за їхньою роботою можна через «відкриту кухню». У нас також діє кур'єрська доставка по Києву. Щоб замовити її:

  1. Оберіть у меню улюблені види суші.
  2. Ознайомтеся зі складом та ціною.
  3. Оберіть потрібну кількість.
  4. Ознайомтеся із підсумковою вартістю.
  5. Вкажіть адресу доставки та сплатіть замовлення.

Онлайн клієнти також можуть купити смачну гарячу каву та холодні соки. Їхня вартість вказана в розділах, прикріплених у шапці сайту. Після оплати кур'єри оперативно доставлять закуски та напої за вказаною адресою.



Часті запитання (FAQ)

Що входить до складу рола каліфорнію?

Роли Каліфорнія є одними з найпопулярніших видів суші у світі. Вони складаються з норі (водорості), рису, огірка, авокадо та крабового м'яса, лосося або креветки. Іноді в ролах Каліфорнія використовуються також інші інгредієнти, такі як майонез, тобіко (риб'яча ікра) та цибуля. Роли Каліфорнія зазвичай подаються з соєвим соусом, імбиром та васабі, щоб додати ще більше смаку.

Чому так називається Каліфорнія рол?

Назва "Каліфорнія рол" не має прямого відношення до штату Каліфорнія, а була придумана японськими кухарями в США. За однією версією, назва рола була обрана через те, що у складі ролі використовувалися авокадо - фрукт, який дуже популярний у Каліфорнії. Інша версія стверджує, що рол був вигаданий у Каліфорнії наприкінці 1960-х років, і назва була обрана на честь цього штату. Скільки важить рол каліфорнія? У ROCO Sushi роли каліфонія важать у 280-300 грамів залежно від виду, який вам більше подобається.

Який сир у ролах Каліфорнія?

У класичних ролах Каліфорнія використовується крабове м'ясо, авокадо, огірок та норі, а також майонез та насіння кунжуту. Замість крабового м'яса іноді використовують креветки чи окунь. У ролах також є рис, приготований з оцтом і цукром. У класичній каліфорнії крем-сир не використовують.

Як зберігати роли каліфорнію?

Роли Каліфорнія найкраще зберігати у холодильнику. Для цього потрібно укласти їх у контейнер або щільно загорнути харчовою плівкою. Зберігати роли слід не більше доби, тому що згодом рис може почати втрачати свою структуру та смак, а також стати небезпечним для здоров'я через розмноження бактерій. За бажання можна також заморозити роли, але при розморожуванні вони можуть втратити свою структуру та смак.

Чим посипають роли Каліфорнія?

Роли Каліфорнія можуть посипатися кунжутом, маком або тобіко - це японські ікра летючої риби, червоного або зеленого кольору, які додають у роли для надання їм додаткового смаку та естетичного вигляду.

Що додають у роли Каліфорнія?

Роли Каліфорнія зазвичай містять крабове м'ясо, авокадо та огірок, загорнуті в норі – сушені водорості, а також рис та тобіко. Іноді можуть додаватися інші інгредієнти, такі як майонез або спеції, щоб надати рол більш насичений смак.