Почему для суши используются водоросли нори? В чем его польза, как выбрать самые вкусные?Водоросли нори - это один из самых популярных видов водорослей, которые широко используются в японской кухне. Э
Почему суши так популярны, а японскую кухню любят во всем мире?Суши - это японское блюдо, которое стало популярным не только в Японии, но и во всем мире. Популярный японский ролл представляе
Основные понятия о сушиЧто представляют из себя суши? Большинство людей ассоциируют это блюдо с рыбой и рисом, но так ли всё просто на самом деле? Современные суши претерпели множество изменений,
Что такое гунканы в японской кухниГункан (произносится: гхун-хан) означает боевую лодку и также называется гункан маки. Это особая форма нигири-дзуси, и она формируется вручную, как и нигири. Гункан —
Красная рыба может быть разной. В чем разница семги, лосося и форели?Все мы любим суши, и этому есть множество причин, но одна из самых главных это конечно же наличие в них вкусной и полезной рыбы. Ср
Что такое мисо суп: из чего его готовят и с чем подаютОбщей чертой суши в японских ресторанах является дымящаяся тарелка мисо супа, которую подают в начале трапезы. Пикантный, легкий бульон согревает
Приготовить суши дома или заказать доставку из ресторанаРазнообразие видов и вкусов суши весьма много, но не обязательно идти в ресторан, ведь можно заказать доставку своего любимого блюда на дом, или
Как правильно приготовить рис для суши в домашних условияхРис для суши готовится из короткозернистого риса, который при варке часто становится довольно липким. Чтобы сделать его идеальным для суш
Можно ли есть суши с сырой рыбойЕсли речь заходит о суши, первое что приходит на ум большинству людей, это вкусная рыба завернутая в аппетитные рисовые роллы. Но далеко не все знают, что в с
Какие бывают роллы, основные их видыДаже если вы новичок в мире суши, вы, вероятно, знаете, что приготовить хорошие суши не так просто и требует соответствующей подготовки. Когда дело доходит до приго
10.06.2025
04.11.2023